Allergien und Nahrungsmittel­unverträglich­keiten

Wenn moderne Lebensgewohnheiten die Darmgesundheit bedrohen

Durch unsere heutige Lebensweise (vieles Sitzen, wenig Bewegung, Süßigkeiten, Stress u.a.) entstehen leicht Störungen an der Darmschleimhaut. Man spricht dann oft von einer durchlässigen Schleimhaut, auch „leaky gut-Syndrom“ genannt. Dabei geraten Nahrungsbestandteile in das Blut, die von einer normalen Schleimhaut nicht durchgelassen werden. Der Körper erkennt diese Nahrungsteile als Fremdstoffe und bildet Abwehrstoffe, sog. Antikörper, mit denen die Fremdstoffe unwirksam gemacht werden sollen. Wenn dieser Vorgang immer wieder auftritt, entstehen allmählich Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel oder Allergien.